| 清蒸丝瓜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 777克 | 清蒸丝瓜虾仁热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于跳舞130分钟消耗的热量...288 | |||||
清蒸丝瓜虾仁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、鲜虾（8个）、剁椒（1大勺）、蚝油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/1. 准备好需要的食材。鲜虾去皮去虾线，用少许盐和料酒抓匀。
2、丝瓜去皮，切均匀的丝瓜段。
3、 用勺子把挖掉丝瓜的一部分瓤。
4、用小刀在顶部的丝瓜，切斜刀划出小花边。
5、卷起虾肉，塞进处理好的丝瓜盅里。
6、依次都这样做好。
7、放一点剁椒很好吃，如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蚝油、香油做一碗调味汁。
8、将丝瓜鲜虾盅放入蒸锅，开水如果蒸3分钟，焖1分钟即可。蒸的时候把调味汁也放入锅中热一下最好。
9、把丝瓜盘里多余的汁水倒掉，浇上调味汁即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、凉血解毒、通经活络等功效；可与皮皮虾、牛膝、海虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、增强性功能、抗早衰等功效；可与藕、燕麦片、枸杞搭配；与红枣、乌鸡、芹菜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、降血糖、祛风湿等功效；可与羊肉、明虾、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸丝瓜虾仁热量624 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物152.69 克
- 钠11299.6 毫克
- 钙345 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾525 毫克