| 咖喱黑椒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 13千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1126克 | 咖喱黑椒乌冬面热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于冲浪386分钟消耗的热量...108 | |||||
咖喱黑椒乌冬面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（200克）、咖喱酱（2勺）、黑胡椒酱（1勺）、洋葱（10克）、香菇（4朵）、金针菇（40克）、胡萝卜（15克）、菠菜（2颗）、鱼饼（2个）、水（600毫升）、盐（1小勺）
1/7. 香菇切花刀，胡萝卜造个型，葱白切细丝泡在凉水碗里备用，以上随意都是为了美，大家随意。
洋葱切丝，菠菜金针菇切段。
2/7. 煮开水滴少许油，分别下蘑菇，菠菜焯水30秒-1分钟，捞出过凉挤干水分备用。
另起锅，倒油小火炒香洋葱，接着放入胡萝卜略炒
3/7. 加入约600毫升水，水开加入2勺咖喱酱，1勺黑胡椒酱，放入鱼饼和乌冬面煮2-3分钟，出锅前加1小勺盐调味。
面盛碗里后放上之前准备的蘑菇和菠菜，葱丝装饰即可。
4/7. 成品
5/7. 成品
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、增强免疫力、补虚损等功效；
咖喱酱的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有解毒、祛腥、解油腻等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消炎、杀菌等功效；可与猪肝、羊排、西葫芦搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与油菜、木耳菜、冬瓜搭配；与野鸡、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱黑椒乌冬面热量694 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质27.45 克
- 碳水化合物135.99 克
- 钠11001.7 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.94 毫克
- 钾1013 毫克