| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 536克 | 凉拌海带丝热量/卡路里291千卡 | |||

1/6. 泡好的海带丝,我一般买干的海带丝自己泡,干净些。切好蒜末,葱花

2/6. 烧半锅水

3/6. 倒入海带丝,再次水烧开,在煮1分钟

4/6. 还准备了辣椒油,不喜欢辣的可以不给

5/6. 海带控干水,放入蒜末,葱花,盐,生抽,醋,辣椒油,然后另起锅,烧一点热油浇上去,拌匀就好啦

6/6. 清爽小菜就好啦
海带丝的热量12千卡(每100克);具有御寒、减少放射性疾病、利尿消肿等功效;可与干贝、油豆腐、紫菜搭配;与葡萄、薏米、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、止血等功效;可与桑葚、土豆、黄瓜搭配;与胡萝卜、水芹菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有护肝、改善肝功能、降血糖等功效;可与火腿、武昌鱼、玉米面搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;