| 员工餐凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 717克 | 员工餐凉拌黄瓜热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于华尔兹舞234分钟消耗的热量...180 | |||||
员工餐凉拌黄瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（30斤）、生抽（1.5瓶（1750毫升一瓶））、老抽（0.5瓶（1750毫升一瓶））、芝麻油（大半瓶（450毫升一瓶））、干辣椒（3把（用手抓））、小米椒（1斤（切碎））、白糖（适量（400～克）、鸡精（适量（150～克）、味精（适量（150～克）、盐（适量（100～200）克）、白醋（2瓶（450毫升一瓶））、香菜（适量）、大蒜（1斤）、小葱（适量）
1/1. 搅拌均匀（20～30分钟即可吃，中间适当多翻滚翻滚），完毕后需把水滤掉
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与土豆、醋、蜂蜜搭配；与花生酱、火龙果、白菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、治疗高血压、保护血管等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、健胃消食等功效；可与豆腐、小白菜、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 员工餐凉拌黄瓜热量703 千卡
- 脂肪117.15 克
- 蛋白质46.86 克
- 碳水化合物250.26 克
- 钠49880.7 毫克
- 钙276 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾2014 毫克