拌凉粉的热量和减肥功效

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拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	510克	拌凉粉热量/卡路里1058千卡
热量1058千卡，相当于思考1058分钟消耗的热量...60

拌凉粉的做法共1个步骤

绿豆凉粉（1份）、干辣椒（3个）、黄瓜（1根）、大蒜（3瓣）、花椒（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、醋（少许）、香油（3、4滴）、食用油（少许）

1/1. 绿豆凉粉市场就有卖的，买回来清水冲洗干净，切丝，黄瓜切丝，装碗。摆上蒜末，花椒粒，干辣椒掰碎，撒上适量的盐，根据自己的口味加入酱油和醋，醋最后比酱油多些，滴上香油。起锅热油，放入锅中的花椒粒5秒左右开始变糊就好了，将热油浇在干辣椒和花椒粒上就好了，闷一会拌匀就可以吃了！

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、帮助消化、挡辐射等功效；可与猪肝、小白菜、虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、健脑安神等功效；可与黑木耳、虾米、墨鱼搭配；与金桔、菜花、小白菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、促消化等功效；可与龙须菜、五花肉、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、杀虫解毒等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；