| 培根烤土豆泥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡精 | 克 | 8千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 590克 | 培根烤土豆泥卷热量/卡路里2257千卡 | |||

1/20. 土豆洗净切大块,上锅大火蒸15-20分钟

2/20. 蒸熟后去皮

3/20. 压成泥

4/20. 4克鸡精

5/20. 3克食盐

6/20. 3克白糖

7/20. 少许黑胡椒粒

8/20. 10毫升淡奶油拌匀

9/20. 酸黄瓜一根约40克

10/20. 竖着薄片

11/20. 一长片培根对半切开,放入一片酸黄瓜片

12/20. 放入适量土豆泥

13/20. 轻轻卷起

14/20. 卷好后的样子

15/20. 全部卷完后放入烤盘

16/20. 微波炉3分钟

17/20. 3分钟后翻面,再4分钟,表面焦黄出油即可

18/20. 酸黄瓜解腻爽口,培根鲜香

19/20. 可搭配黑胡椒酱

20/20. 今晚做的晚餐
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和中养胃、健脾等功效;可与牛腩、牛肉、豆角搭配;与石榴、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、促进消化等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、开胃等功效;