| 葱花里脊肉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 889克 | 葱花里脊肉面包热量/卡路里2337千卡 | |||

1/11. 高筋面粉加蛋、橄榄油、糖、盐、酵母放面包机柔成团

2/11. 面包机最后一次搅拌加入一部份葱花

3/11. 面包机搅拌生面团时准备好配料

4/11. 里脊肉切成粒,蛋液加入适量淀粉调匀使之粘稠,拌入葱花

5/11. 把面团分成两份

6/11. 平摊面团

7/11. 均匀抹上色拉

8/11. 铺上蛋液和里脊肉

9/11. 卷紧放入面包机桶内

10/11. 发酵烘烤

11/11. 两个多小时后香喷喷的面包出炉
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与生菜、羊排、牡蛎 搭配;与消炎片、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、减肥、治疗高血压等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、润肠、养颜等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与菠萝、红糖、空心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效;可与丝瓜、玉米、小米面搭配;与豆奶、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;