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超好吃的腊肉炒年糕

超好吃的腊肉炒年糕的热量和减肥功效

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超好吃的腊肉炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量1051超好吃的腊肉炒年糕热量/卡路里1843千卡
滑旱冰 热量1843千卡,相当于滑旱冰263分钟消耗的热量...420

超好吃的腊肉炒年糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

腊肉(适量)、年糕(适量)、红辣椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、蒜苗(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、生抽(适量)
超好吃的腊肉炒年糕的做法图解1

1/7. 准备好配料,年糕最好先蒸2分钟,腊肉切薄片,葱姜蒜切片,蒜苗切断

超好吃的腊肉炒年糕的做法图解2

2/7. 锅热后关小火,不放油,放入肥肉煸炒出油

超好吃的腊肉炒年糕的做法图解3

3/7. 放入瘦肉炒至肥肉透明

超好吃的腊肉炒年糕的做法图解4

4/7. 放入葱姜蒜,干辣椒掰断,炒出香味

超好吃的腊肉炒年糕的做法图解5

5/7. 倒入蒸软的年糕翻炒

超好吃的腊肉炒年糕的做法图解6

6/7. 调入花椒粉,少量盐,可以不放盐,适量生抽上色,放入蒜苗

超好吃的腊肉炒年糕的做法图解7

7/7. 翻炒片刻即可出锅

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止汗、活血行气等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、健胃、防感冒等功效;可与豆腐、海虾、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与牛霖、牛外脊、股内牛肉搭配;与豆腐丝、密云小枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、促消化等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超好吃的腊肉炒年糕热量1843 千卡
  • 脂肪79.44 克
  • 蛋白质46.47 克
  • 碳水化合物175.01 克
  • 10197.4 毫克
  • 860 毫克
  • 18.03 毫克
  • 1580 毫克

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