| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 葱油饼热量/卡路里1992千卡 | |||
 热量1992千卡，相当于俯卧撑249分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油饼的做法共22个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、大葱（看自己）（2颗）、色拉油（适量）、五香粉（适量（按饼平面铺））、盐（适量）
1/22. 准备温水（40度）和面
2/22. 筷子快速搅拌，不用手
3/22. 和到这样团了，下手和一下团好
4/22. 团成团糅合好，静置15分钟
5/22. 准备葱花和油
6/22. 把整块分别切成8??小块
7/22. 准备五香粉
8/22. 均匀抹上一层盐后抹五香粉
9/22. 抹油后抹葱花
10/22. 赶平，赶成长蛇形
11/22. 顺时针卷
12/22. 卷好
13/22. 卷成这样，中间压扁赶薄。
14/22. 好了赶成圆饼，重复刚才，再铺一层油，撒少许葱花，再团，擀平成圆或方
15/22. 赶好另一张
16/22. 下锅烙，锅里放油很少，但要均匀
17/22. 反过来烙
18/22. 烙好，出锅后想层多，把饼整个立起来磕、抖，层次就出来了。
19/22. 出锅切好
20/22. 晒晒
21/22. 不错吧
22/22. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量1992 千卡
- 脂肪103.42 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物143.81 克
- 钠10054.1 毫克
- 钙342 毫克
- 铁18.51 毫克
- 钾86 毫克