| 糖醋小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1652克 | 糖醋小龙虾热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于打牌877分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋小龙虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（500克）、藕（1节）、甜椒（2个）、洋葱（1个）、大葱（2根）、小葱（2根）、老姜（适量）、大蒜（2个）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、盐（少许）、水（适量）
1/6. 把酱油、醋、糖、香油、料酒调匀备用。把所有配菜切好备用。
2/6. 锅中放油，油热后放虾进行煸炒。炒好出锅备用。
3/6. 煸虾后剩下的油，加热，放入葱姜蒜，炒香。
4/6. 放入配菜炒至5分熟。
5/6. 把先前煸好的小龙虾放入，加入第一步中糖醋调味料，一起炒。
6/6. 加少许水，盖上锅盖焖5分钟，然后放入小葱，铲几下（小葱断生，卫生些）出锅。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、化瘀解毒、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、止血、益胃健脾等功效；可与牛蒡、黄鳝、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、防癌等功效；可与基围虾、鳕鱼、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血脂、提神等功效；可与排骨、小米、猪肝搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗癌、发汗等功效；可与粳米、海虾、豆豉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小龙虾热量1315 千卡
- 脂肪106.2 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物216.939999 克
- 钠53126 毫克
- 钙1031 毫克
- 铁52.01 毫克
- 钾2378 毫克