凉拌苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、清热益气、滋肝明目等功效；可与鸡蛋、小米、圆茄子搭配；与山竹、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、杀菌等功效；可与排骨、小米、苹果搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、消食、健脾胃等功效；可与海虾、花菜、明虾搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃、开胃消食等功效；可与包菜、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、杀菌等功效；可与火腿、醋、莴笋搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；