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菠菜粉丝拌蛋皮

菠菜粉丝拌蛋皮的热量和减肥功效

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菠菜粉丝拌蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量833菠菜粉丝拌蛋皮热量/卡路里1019千卡
侧泳 热量1019千卡,相当于侧泳127分钟消耗的热量...480

菠菜粉丝拌蛋皮的做法共6个步骤

食材主料/辅料

菠菜(适量)、粉丝(一小把)、鸡蛋(2个)、胡萝卜(半根)、大蒜(3颗)、酱油(3勺)、米醋(2勺)、盐(半勺)、白糖(半勺)、辣椒油(适量)
菠菜粉丝拌蛋皮的做法图解1

1/6. 准备好食材

菠菜粉丝拌蛋皮的做法图解2

2/6. 锅中倒入清水,煮开后放入粉丝,烫软后立马捞出过凉水后切成7厘米左右的段,接着放入菠菜,焯水后捞出过凉水,用手挤压掉水分切段,胡萝卜切丝备用

菠菜粉丝拌蛋皮的做法图解3

3/6. 鸡蛋打散,锅烧热后倒入少许油,用厨房纸巾擦匀,将蛋液倒入锅中快速的转动锅子,摊成圆形的蛋皮,切成条。

菠菜粉丝拌蛋皮的做法图解4

4/6. 蒜瓣拍扁切碎和凉拌酱油,米醋,盐,糖一起调成料汁

菠菜粉丝拌蛋皮的做法图解5

5/6. 将所有食材拌匀,浇上料汁拌匀即可

菠菜粉丝拌蛋皮的做法图解6

6/6. 喜欢吃辣的话,放入一些辣椒油味道更好

食材功效信息

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与猪血、胡萝卜、冬瓜搭配;与大豆、蜂蜜、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与香椿、生菜、明虾搭配;与田鸡、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、消食等功效;可与豆浆、狗肉、莴笋搭配;与樱桃、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、强身体、防肿瘤等功效;可与猪肉、排骨、粳米搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠菜粉丝拌蛋皮热量1019 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质27.91 克
  • 碳水化合物249.57 克
  • 52477.8 毫克
  • 861 毫克
  • 46.88 毫克
  • 1442 毫克

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