| 桑葚果粒戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 660克 | 桑葚果粒戚风热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于飙车166分钟消耗的热量...360 | |||||
桑葚果粒戚风的做法共10个步骤
食材主料/辅料
桑葚（几颗）、牛奶（400毫升）、鸡蛋（3个）、玉米油（30克）、细砂糖（50克）、低粉（60克）、柠檬汁（2-3滴）
1/10. 把一小把桑葚加入牛奶，放入豆浆机内；
2/10. 用豆浆机冷饮的搅拌模式制作桑葚牛奶；
3/10. 制作好的牛奶很细滑；
4/10. 可以直接喝；
5/10. 鸡蛋分离出蛋黄，加入糖10克，玉米油30克，取桑葚牛奶40ML，做成细腻的蛋黄糊；
6/10. 3个蛋清中加入柠檬汁，以及剩余的细砂糖40克，打发成小弯勾状态；
7/10. 加点果料，几颗桑葚加一些玉米淀粉；
8/10. 蛋糕糊倒入6寸模具后，加入沾着玉米淀粉的桑葚。
9/10. 烤箱150度，烤制时间在45-50分钟左右；
10/10. 烤好的戚风凉透后脱模。
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有止血、美容、美容养颜等功效；可与粳米、糯米、芝麻搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、大便秘结等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与巧克力、钙粉、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、苋菜、荠菜搭配；与甲鱼 、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 桑葚果粒戚风热量993 千卡
- 脂肪113.71 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物198.32 克
- 钠183 毫克
- 钙375 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾281 毫克