| 剩米饭的华丽转身蛋饼米饭卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 305千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜心 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 685克 | 剩米饭的华丽转身蛋饼米饭卷热量/卡路里796千卡 | |||

1/13. 全景来一张

2/13. 先摊蛋饼,鸡蛋打散,平底锅刷层油小火加热,倒入蛋液,翻转均匀到平底锅

3/13. 盛出来晾凉备用,两个鸡蛋刚好可以摊两张

4/13. 热锅凉油准备

5/13. 先倒入洋葱丁翻炒,炒至洋葱出香味儿

6/13. 陆续加入其余的菜丁翻炒

7/13. 炒饭出锅!

8/13. 蛋饼切成方型

9/13. 先放层米饭,再放片海苔,继续放米饭

10/13. 铺好后可以把边角的蛋饼卷进去,不浪费食物

11/13. 用寿司竹帘把蛋饼饭卷起来,捏紧

12/13. 切块摆盘,铛铛铛~

13/13. (,,???,,)阔咩
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、杀菌消炎等功效;可与五花肉、苦瓜、排骨搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、降低胆固醇等功效;可与木瓜、毛豆、莴笋搭配;与海虾、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、预防贫血、保护肝脏等功效;可与粳米、猪肝、鸡肉搭配;与南瓜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、利尿等功效;可与鲈鱼、狗肉、香菜搭配;与茼蒿、杏、茄子相克,同食可能会引起不适;