| 黄金土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 882克 | 黄金土豆饼热量/卡路里2200千卡 | |||

1/6. 准备食材,土豆削皮

2/6. 土豆切丝,火腿肠切小块

3/6. 切好的土豆丝和火腿肠放在一个大碗里,加入鸡蛋和少许面粉,加入少许盐和鸡精,开始搅拌,觉得太稀了就再加一点面粉,不要太干了

4/6. 把搅拌好的食材加入锅里,大小自定,我的是煎蛋的小锅,刚刚好一锅

5/6. 煎好一面就翻一面

6/6. 起锅切小块,加一点自己喜欢的酱,我加的是番茄酱,可不加
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与香雀、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效;可与西红柿、肥牛、黄豆搭配;与鹅、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;