| 炸油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 719克 | 炸油条热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于跨栏101分钟消耗的热量...600 | |||||
炸油条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500）、酵母（5克）、盐（适量（我用7）克）、白糖（2克）、水（440克）
1/7. 准备原料，把盐和面粉混合在一起
2/7. 酵母和糖混合，加温水发酵
3/7. 将发酵好的酵母倒进面粉里，加440克水活开，室温发酵一个到一个半小时，如果室温较低，可以把盆坐在温水里发酵
4/7. 菜板上抹油，双手抹油，把发酵好的面揪成适量大小，放在菜板上醒一会儿，然后抻长下锅炸
5/7. 这样的做法就是油条形状不规则，很随意，但是丝毫不影响吃哦
6/7. 可以吃了
7/7. 各种形状，石榴说像毛毛虫一样
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、调味等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炸油条热量1008 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克