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豉油鸡

豉油鸡的热量和减肥功效

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豉油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
花生油585千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量777豉油鸡热量/卡路里1867千卡
打字 热量1867千卡,相当于打字1245分钟消耗的热量...90

豉油鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2个)、大蒜(5粒)、姜(1小块)、花生油(1勺)、生抽(1勺)、香油(1/3勺)、盐(适量)
豉油鸡的做法图解1

1/11. 鸡腿砍开,用冷水泡2小时,洗净,沥干水。

豉油鸡的做法图解2

2/11. 蒜切末,姜切丝

豉油鸡的做法图解3

3/11. 一勺花生油

豉油鸡的做法图解4

4/11. 一勺生抽

豉油鸡的做法图解5

5/11. 1/3勺香油

豉油鸡的做法图解6

6/11. 少许盐

豉油鸡的做法图解7

7/11. 都放到锅里,搅拌均匀。

豉油鸡的做法图解8

8/11. 将鸡肉放入锅中,拌匀,使鸡肉都沾上料汁。

豉油鸡的做法图解9

9/11. 加盖,中火煮,开锅之后改小火焖,时不时翻动鸡肉,使鸡肉受热均匀,直至鸡肉成熟。

豉油鸡的做法图解10

10/11. 加入蒜末和姜丝,拌匀,再焖三分钟,就可以出锅了。

豉油鸡的做法图解11

11/11. 香喷喷滴,超级好吃~

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与龙须菜、醋、武昌鱼搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、帮助消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺化痰、预防高血压、润肺止咳等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 豉油鸡热量1867 千卡
  • 脂肪213.9 克
  • 蛋白质28.6 克
  • 碳水化合物50.9 克
  • 10135.5 毫克
  • 152 毫克
  • 8.9 毫克
  • 850 毫克

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