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黑加仑烤年糕

黑加仑烤年糕的热量和减肥功效

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黑加仑烤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉722千卡361千卡8克1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黑加仑79千卡63千卡1.4克0.41克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
总量594黑加仑烤年糕热量/卡路里1503千卡
打篮球 热量1503千卡,相当于打篮球188分钟消耗的热量...480

黑加仑烤年糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(200克)、鸡蛋(2个)、白糖(40克)、玉米油(60毫升)、牛奶(180毫升)、黑加仑(适量)、泡打粉(3克)

1/4. 首先,将鸡蛋打散,加入玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。

2/4. 将泡打粉与糯米粉混合过塞,倒入上一步的液体中。

我在这一步的时候出现了面粉快,于是我就用了一个漏勺把面粉液也过塞了一遍~混合好的面粉液是呈半流动液态的喔~

3/4. 烤箱预热190度。

我是把面粉液直接倒入了垫有油纸的六寸披萨盘。倒一半的时候,撒一把黑加仑干~
大家在烤盘内刷油也可以 底部侧壁都要刷。一定要做防粘处理啊!!不然出炉的时候会很悲催。。。

4/4. 190度,上下火,60分钟。将筷子插进去拿出来没有湿面即可~这一步没有严苛的要求,我是在表皮结成脆皮以后,又把年糕移到了下层~

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、健脾养胃、止渴等功效;可与鸭肉、赤小豆、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效;可与紫菜、基围虾、香椿搭配;与桔子、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、治疗便秘等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与枣、雪莲果、酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑加仑烤年糕热量1503 千卡
  • 脂肪114.02 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物235.6 克
  • 184 毫克
  • 379 毫克
  • 4.92 毫克
  • 702 毫克

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