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卤肉蛋包饭

卤肉蛋包饭的热量和减肥功效

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卤肉蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
香料20千卡83千卡1克8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量800卤肉蛋包饭热量/卡路里2937千卡
俯卧撑 热量2937千卡,相当于俯卧撑367分钟消耗的热量...480

卤肉蛋包饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、鸡蛋(2个)、香料(少许)、牛奶(1勺)、酱油(少许)、盐(少许)、白糖(少许)、配菜、卷心菜 胡军卜 洋葱 火腿肠(少许)
卤肉蛋包饭的做法图解1

1/6. 锅里开水烧透 放入五花肉块 3-4分钟捞起,切成块状的五花肉丁,不要切太小。图片即可

卤肉蛋包饭的做法图解2

2/6. 锅里放油,放入香料生姜至香味溢出 捞起。放入五花肉爆炒。

卤肉蛋包饭的做法图解3

3/6. 爆炒至香味散出,放入啤酒 ,酱油,盐,冰糖,爆炒

卤肉蛋包饭的做法图解4

4/6. 放入水,大火至小火30.~40分钟。闷至收汁即可

卤肉蛋包饭的做法图解5

5/6. 两个鸡蛋,放入一勺牛奶 少许盐。转动锅底均匀成圆形状。

卤肉蛋包饭的做法图解6

6/6. 饭在下面,蛋皮在上面。 成品。
配菜 就是卷心菜 胡萝卜 洋葱抄下,这个就不再多说了,火腿肠是我自己烤箱烤的,记得刷层沙拉油,味道很好! 卤肉小火闷的时间越长越嫩哦~

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、润燥等功效;可与冬瓜、山楂、大蒜搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与紫菜、小米、西红柿搭配;与甲鱼 、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香料的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与金桔、菠菜、金针菇相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效;

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营养信息

  • 卤肉蛋包饭热量2937 千卡
  • 脂肪73.14 克
  • 蛋白质37.34 克
  • 碳水化合物194.82 克
  • 34050.6 毫克
  • 470 毫克
  • 13.55 毫克
  • 916 毫克

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