| 可乐鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 832克 | 可乐鹌鹑蛋热量/卡路里1439千卡 | |||

1/8. 原料

2/8. 锅中倒入适量水,放入鹌鹑蛋煮熟。

3/8. 煮好的鹌鹑蛋去皮。

4/8. 锅中倒入适量油烧热,放入八角瓣,花椒和大蒜爆香

5/8. 倒入半罐可乐(可乐量要没过鹌鹑蛋),再滴入1小勺生抽。

6/8. 放入鹌鹑蛋,再放入适量盐,盖锅盖焖煮。

7/8. 大约15分钟后,锅中的汤汁收浓,鹌鹑蛋即可食用。

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鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、缓解失眠、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、肝胆病、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治感冒、解渴、增进食欲等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促进消化、帮助消化等功效;可与马齿苋、玉米面、排骨搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;