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私家肉末拉皮

私家肉末拉皮的热量和减肥功效

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私家肉末拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
拉皮127千卡61千卡0.2克0.3克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
6千卡11千卡0.1克0.3克
芝麻酱278千卡381千卡11.27克9.73克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
总量833私家肉末拉皮热量/卡路里731千卡
绘画 热量731千卡,相当于绘画162分钟消耗的热量...270

私家肉末拉皮的做法共10个步骤

食材主料/辅料

拉皮(一袋)、黄瓜(一根)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(2个)、大蒜(适量)、盐(适量)、味极鲜酱油(适量)、芝麻酱(适量)、味精(适量)、醋(适量)
私家肉末拉皮的做法图解1

1/10. 全部食材备好

私家肉末拉皮的做法图解2

2/10. 肉馅酱油、料酒、葱花腌制

私家肉末拉皮的做法图解3

3/10. 逮装拉皮用凉水泡一下,否则很黏

私家肉末拉皮的做法图解4

4/10. 芝麻酱用醋泄开,加盐,味精,肉馅是咸的,所以放少许即可

私家肉末拉皮的做法图解5

5/10. 黄瓜胡萝卜切丝

私家肉末拉皮的做法图解6

6/10. 鸡蛋加少许料酒打成蛋液。分两次摊成饼,最好用不粘锅不放油。谈鸡蛋饼的时候手拿锅左右转圈晃一下,薄薄一层就好

私家肉末拉皮的做法图解7

7/10. 鸡蛋饼切丝装盘

私家肉末拉皮的做法图解8

8/10. 肉馅放少许油炒一下,放了酱油可以不放咸盐味精

私家肉末拉皮的做法图解9

9/10. 蒜切末,辣椒切丝切断都好

私家肉末拉皮的做法图解10

10/10. 将炒好的肉馅泡好的拉皮还有蒜辣椒都放上去,浇上调好的芝麻酱,如果家里有香菜可以放一些。刘氏独家私房肉末拉皮就做好了!拌匀了!开吃吧!

食材功效信息

拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、清热利水等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、鱿鱼搭配;与小白菜、娃娃菜、番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、促消化等功效;可与羊排、莴笋、西兰花搭配;与西红柿、水萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与小米、明虾、西红柿搭配;与味精、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、强身体、改善肝功能等功效;可与排骨、洋葱、五花肉搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 私家肉末拉皮热量731 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质43.82 克
  • 碳水化合物152.49 克
  • 50854 毫克
  • 887 毫克
  • 32.8 毫克
  • 1296 毫克

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