| 懒人版软吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1877千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 4千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 929克 | 懒人版软吐司热量/卡路里3914千卡 | |||
 热量3914千卡，相当于壁排球559分钟消耗的热量...420 | |||||
懒人版软吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（520克）、耐高糖酵母（6克）、淡奶油（160克）、牛奶（80克）、鸡蛋（2个）、白糖（60克）、盐（4克）、黄油（30克）
1/9. 将面团除黄油以外的材料加入厨师机，揉面至无干粉。
2/9. 至面团光滑后加入软化室温的黄油，继续揉面至扩展阶段。
3/9. 面团取出直接整形，分成六等份醒发15分钟。
4/9. 面团用擀面杖摊开，翻面卷起，再用擀面杖摊开，翻面卷起，放入吐司盒。
5/9. CO-6001烤箱，选择发酵档，发酵至吐司盒九分满即可。
6/9. CO-6001烤箱，上下火170度，预热后放入中层，调上下管烘烤，170度，烘烤50分钟；
7/9. 烘烤结束后马上脱模至晾网晾凉。
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、改善睡眠等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与雪莲果、猕猴桃、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与小米、桂圆、干贝搭配；与桔子、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版软吐司热量3914 千卡
- 脂肪209.47 克
- 蛋白质41.17 克
- 碳水化合物200.25 克
- 钠16279.9 毫克
- 钙497 毫克
- 铁14.88 毫克
- 钾990 毫克