| 四川泡菜,开胃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 483克 | 四川泡菜,开胃菜热量/卡路里112千卡 | |||

1/16. 红萝卜,皮红心白。

2/16. 待表面水份晾干。

3/16. 放入玻璃坛子里。

4/16. 萝卜根子也可以泡。

5/16. 三天后的颜色

6/16. 泡熟了。

7/16. 切片用辣椒糊拌着吃。

8/16. 切丁炒一下吃。

9/16. 就这样可以吃一碗饭。

10/16. 泡盖菜

11/16. 还没淹得很熟。

12/16. 这是种萝卜叫心里美,皮青心红。

13/16. 心里美萝卜耐泡,颜色极好。

14/16. 夏天可以泡嫩豆角。

15/16. 爽口

16/16. 下饭菜。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热懈毒、增加食欲、促消化等功效;可与羊排、肥牛、火腿搭配;与首乌、蛇肉、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、清污解毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、温中止呕、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;