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芝士蛋糕

芝士蛋糕的热量和减肥功效

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芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪295千卡295千卡7.1克28.6克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉89千卡354千卡9.4克1.4克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
总量558芝士蛋糕热量/卡路里2437千卡
跳台滑雪 热量2437千卡,相当于跳台滑雪348分钟消耗的热量...420

芝士蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(100克)、牛奶(40毫升)、黄油(30克)、鸡蛋(2个)、白糖(60克)、低筋面粉(25克)、淡奶油(70毫升)
芝士蛋糕的做法图解1

1/8. 奶油奶酪和牛奶隔水加热,搅拌均匀

芝士蛋糕的做法图解2

2/8. 黄油一起放入其中搅拌化开

芝士蛋糕的做法图解3

3/8. 拿出放入两个蛋黄,每放一个都要搅拌均匀再放下一个

芝士蛋糕的做法图解4

4/8. 筛入低筋面粉搅拌均匀

芝士蛋糕的做法图解5

5/8. 淡奶油加糖打发放入面糊,搅拌均匀

芝士蛋糕的做法图解6

6/8. 入活底模,模具内用油纸垫好以免粘模,底部用锡纸包好以防入水

芝士蛋糕的做法图解7

7/8. 烤盘内装点温水,先预热5分钟,再入蛋糕烤

芝士蛋糕的做法图解8

8/8. 美的99块廉价烤箱,无火种选择,单凭感觉。第一次做,烤过火了。

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、治疗便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与雪莲果、韭菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与肥牛、西红柿、桂圆搭配;与糖精、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士蛋糕热量2437 千卡
  • 脂肪237.71 克
  • 蛋白质38.07 克
  • 碳水化合物188.42 克
  • 993.9 毫克
  • 443 毫克
  • 4.91 毫克
  • 755 毫克

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