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草莓奶油蛋卷

草莓奶油蛋卷的热量和减肥功效

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草莓奶油蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
总量1000草莓奶油蛋卷热量/卡路里2568千卡
小轮自行车 热量2568千卡,相当于小轮自行车302分钟消耗的热量...510

草莓奶油蛋卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低筋面粉(100毫升)、牛奶(75毫升)、白糖(4大勺)、橄榄油(2大勺)、草莓(8个)、淡奶油(适量)
草莓奶油蛋卷的做法图解1

1/8. 配料准备好了,开动~

草莓奶油蛋卷的做法图解2

2/8. 鸡蛋2个,青黄分离。蛋黄加100ml过筛低筋粉、75ml 牛奶(最好是进口牛奶)、2大勺糖、2大勺橄榄油用力搅拌。蛋清加2勺糖打发至挂盆,

草莓奶油蛋卷的做法图解3

3/8. 将蛋黄面糊倒入打发好的蛋清中,翻动至均匀

草莓奶油蛋卷的做法图解4

4/8. 倒入烤盘

草莓奶油蛋卷的做法图解5

5/8. 放入烤箱150度烤20分钟,注意观察,表皮颜色略焦即可

草莓奶油蛋卷的做法图解6

6/8. 先涂抹打发的淡奶油(我用的是成瓶的喷射奶油,个人感觉不如自己打发有弹性),再均匀铺上草莓

草莓奶油蛋卷的做法图解7

7/8. 轻轻卷起放入冰箱30分钟左右

草莓奶油蛋卷的做法图解8

8/8. 欧啦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效;可与桂圆、肥牛、银鱼搭配;与茶叶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、防治近视等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与金针菇、白砂糖、香椿相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 草莓奶油蛋卷热量2568 千卡
  • 脂肪211.41 克
  • 蛋白质30.24 克
  • 碳水化合物192.6 克
  • 449.6 毫克
  • 353 毫克
  • 3.39 毫克
  • 757 毫克

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