| 糖醋菠萝咕噜鸡翅，酸甜可口旧菜新做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1305克 | 糖醋菠萝咕噜鸡翅，酸甜可口旧菜新做热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡，相当于洗衣服822分钟消耗的热量...129 | |||||
糖醋菠萝咕噜鸡翅，酸甜可口旧菜新做的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量随喜）、菠萝（适量随喜）、葱（适量随喜）、大蒜（适量随喜）、老姜（适量随喜）、生粉（适量随喜）、白醋（适量随喜）、料酒（适量随喜）、生抽（适量随喜）、盐（适量随喜）、番茄酱（适量随喜）、白糖（适量随喜）、鸡蛋（适量随喜）
1/9. 葱切葱花、姜切片，大蒜切蒜花，鸡翅剁小块，对半剁就可以了
2/9. 腌制鸡翅：料酒、一点点生抽、姜片、葱花，蒜花，盐，拌匀
3/9. 生粉打一个鸡蛋
4/9. 腌制好的鸡翅连汤汁倒入，拌匀，要是太干，稍稍加点料酒哈
5/9. 锅中放适量油，裹了面糊糊的鸡翅入锅炸，分几次炸，小伙多炸会儿，让鸡翅熟
6/9. 糖醋汁：生抽、葱花、白醋、白糖、番茄酱、生粉，拌匀即可。比例随喜
7/9. 锅中放适量底油，爆香葱花，放炸好的鸡翅，倒入糖醋汁，大火煮开，汤汁稠了，拌炒上色
8/9. 下菠萝块
9/9. 薄荷叶装饰
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、强身健体、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进食欲、利尿等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、降血压等功效；可与牛头、牛肉松、牛五花肉搭配；与熏豆腐干、脆豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、促进消化等功效；可与排骨、猪肉、武昌鱼搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋菠萝咕噜鸡翅，酸甜可口旧菜新做热量1767 千卡
- 脂肪23.44 克
- 蛋白质47.04 克
- 碳水化合物298.99 克
- 钠88855.7 毫克
- 钙315 毫克
- 铁12.84 毫克
- 钾1079 毫克