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正宗韩国炸酱面

正宗韩国炸酱面的热量和减肥功效

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正宗韩国炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量786正宗韩国炸酱面热量/卡路里1247千卡
晾衣服 热量1247千卡,相当于晾衣服624分钟消耗的热量...120

正宗韩国炸酱面的做法共25个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、瘦肉(100克)、土豆(200克)、胡萝卜(50克)、葱花(100)、春醬(1盒350克)、韩国糯米酒(2勺)、味极鲜酱油(1勺)、鸡精(2勺)、韩国拉面(自定义)、白糖(3大勺)、黄瓜(自定义)、芝麻(自定义)、淀粉(3大勺)
正宗韩国炸酱面的做法图解1

1/25. 土豆,过萝卜切块

正宗韩国炸酱面的做法图解2

2/25. 肉切块

正宗韩国炸酱面的做法图解3

3/25. 圆葱切块

正宗韩国炸酱面的做法图解4

4/25. 锅内下油,要比平时炒菜多一些,下五花肉煸至发黄

正宗韩国炸酱面的做法图解5

5/25. 下瘦肉翻炒

正宗韩国炸酱面的做法图解6

6/25. 炒制这样的程度,颜色变深

正宗韩国炸酱面的做法图解7

7/25. 放入少许味极鲜酱油

正宗韩国炸酱面的做法图解8

8/25. 放入圆葱翻炒

9/25. 翻炒至圆葱透明

正宗韩国炸酱面的做法图解10

10/25. 加入土豆胡萝卜翻炒

正宗韩国炸酱面的做法图解11

11/25. 炒至微软盛出

正宗韩国炸酱面的做法图解12

12/25. 锅内重新放油,放葱花爆香

正宗韩国炸酱面的做法图解13

13/25. 下春醬

正宗韩国炸酱面的做法图解14

14/25. 翻炒至微干,放入3勺白糖

正宗韩国炸酱面的做法图解15

15/25. 2勺糯米酒

正宗韩国炸酱面的做法图解16

16/25. 放入翻炒均匀后,放入炒好的蔬菜和肉

正宗韩国炸酱面的做法图解17

17/25. 翻炒均匀后加水,没过材料,水加多一些

正宗韩国炸酱面的做法图解18

18/25. 大火烧开转小火炖20分钟

正宗韩国炸酱面的做法图解19

19/25. 3勺淀粉加水勾芡,勾芡时开大火,分3次加入,并不停搅拌

正宗韩国炸酱面的做法图解20

20/25. 加入两勺鸡精提鲜,可也加入牛肉粉

正宗韩国炸酱面的做法图解21

21/25. 另起锅烧水,水开下韩国拉面

正宗韩国炸酱面的做法图解22

22/25. 大火煮5/6分钟,挑起来面条是直的,就好了

正宗韩国炸酱面的做法图解23

23/25. 装碗

正宗韩国炸酱面的做法图解24

24/25. 放适量炸酱

正宗韩国炸酱面的做法图解25

25/25. 加少许黄瓜丝,撒点熟芝麻,一碗正宗的韩国炸酱面就做好了,赶紧行动起来,你也是韩剧主角啦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与山楂、丝瓜、茄子搭配;与田螺、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾气、补肾养血等功效;可与黑木耳、茄子、香芋搭配;与牛里脊、雪花梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、降糖降脂等功效;可与肥牛、豇豆、醋搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、消食等功效;可与莴笋、草鱼、蜂蜜搭配;与柚子、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 正宗韩国炸酱面热量1247 千卡
  • 脂肪62.63 克
  • 蛋白质55.7 克
  • 碳水化合物259.43 克
  • 147.5 毫克
  • 66 毫克
  • 4.97 毫克
  • 1071 毫克

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