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东京香蕉蛋糕

东京香蕉蛋糕的热量和减肥功效

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东京香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
细砂糖180千卡400千卡0克0克
低筋粉248千卡354千卡9.4克1.4克
总量746东京香蕉蛋糕热量/卡路里1475千卡
化妆 热量1475千卡,相当于化妆738分钟消耗的热量...120

东京香蕉蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

芬芳香蕉夹芯;(适量)、香蕉(1个)、牛奶(150毫升)、白糖(30克)、鸡蛋(1个)、玉米淀粉(10克)、棉花蛋糕体;(适量)、鸡蛋(5个)、牛奶(60毫升)、黄油(50克)、低筋粉(70克)、细砂糖(45克)
东京香蕉蛋糕的做法图解1

1/12. 【芬芳香蕉馅做法】;准备好用料。香蕉选择放到有斑点的味道会更好。

东京香蕉蛋糕的做法图解2

2/12. 1个大约100克左右的香蕉,剥掉皮用叉子捣成香蕉泥。

东京香蕉蛋糕的做法图解3

3/12. 香蕉泥里先加入砂糖。

东京香蕉蛋糕的做法图解4

4/12. 然后加入牛奶,鸡蛋,淀粉。

东京香蕉蛋糕的做法图解5

5/12. 搅匀后过筛。过筛时用勺子碾压使香蕉泥更细腻些。

东京香蕉蛋糕的做法图解6

6/12. 放入煮锅中小火加热,搅拌到粘稠关火。注意加热时会溅出不要烫到哦。做好的香蕉馅晾凉待用。

东京香蕉蛋糕的做法图解7

7/12. 【棉花蛋糕体做法】;(1)5个鸡蛋其中4个鸡蛋分离开蛋黄蛋清分别放两个盆里。蛋黄盆里加入1个完整的蛋液。蛋黄盆里加牛奶搅匀。(2)黄油加热到8成后筛入低筋粉搅匀。(3)烫面里加入蛋黄液搅匀。(4)蛋清液里加几滴柠檬汁分次加入砂糖,用打蛋器打到硬性发泡阶段,有点弯钩即可。(5)蛋清与蛋黄液混合翻拌均匀,倒入铺油纸的烤盘里送入烤箱上下火160度水浴法烤40分钟。(6)烤好的蛋糕切开成四份。

东京香蕉蛋糕的做法图解8

8/12. 开始组装香蕉蛋糕;四片蛋糕用蛋糕刀从中间片开,片成8片蛋糕片。

东京香蕉蛋糕的做法图解9

9/12. 用保鲜膜铺底,放上一片蛋糕片,三分之一处挤入香蕉馅。

东京香蕉蛋糕的做法图解10

10/12. 卷起两头拧紧。放冰箱冷藏30分钟即可。

东京香蕉蛋糕的做法图解11

11/12. 切开看看。软软香甜的香蕉蛋糕,香蕉味道保留得很足哦。

东京香蕉蛋糕的做法图解12

12/12. 萌萌的来一个??

食材功效信息

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有均衡营养、生津止渴、清肠等功效;可与川贝母、李子、冰糖搭配;与芋头、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、美白等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与西兰花、雪莲果、米汤相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效;可与基围虾、干辣椒、百合搭配;与茶叶、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、预防便秘、和胃等功效;

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营养信息

  • 东京香蕉蛋糕热量1475 千卡
  • 脂肪125.25 克
  • 蛋白质51.93 克
  • 碳水化合物395.88 克
  • 407.8 毫克
  • 718 毫克
  • 9.42 毫克
  • 1030 毫克

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