| 葱香鸡蛋馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 184克 | 葱香鸡蛋馒头片热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于聚会490分钟消耗的热量...90 | |||||
葱香鸡蛋馒头片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白馒头（2个）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、盐（少许）、食用油（适量）
1/5. 馒头切成片（具体窍门可参考我的另一个菜谱“蛋煎馒头片--改良版”）
2/5. 鸡蛋、葱花、盐混合，打散打匀。
3/5. 夹一块馒头片，裹上蛋液。（葱花比较难粘上，可以用勺子帮忙，也可以到后面煎的过程中单独撒上去，并我勺子压一压。）
4/5. 大火起油锅，待油温达到七八成热时，改中小火。放入馒头片，煎至两面金黄即可。
5/5. 出锅了。金灿灿，香喷喷，口水直流啊！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与玉米、香椿、菠菜搭配；与兔肉、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防感冒等功效；可与牛肉、牛里脊肉、双孢菇搭配；与板豆腐、素肚、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 葱香鸡蛋馒头片热量735 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠10187 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾288 毫克