| 方便油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 611克 | 方便油泼面热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于滑板216分钟消耗的热量...300 | |||||
方便油泼面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好葱花蒜末
2/12. 煮好菜叶捞出来（最好用青菜颜色好看）因为我刚从国内回来，家里食材有限，只能拿卷心菜代替了
3/12. 这里我选用的是台湾的花瓣面，因为这里中国超市卖的款面里这款品质很好。大家可以在家选用“陈克明”的宽面，国内我觉得陈克明的面最好吃，每次出国我都会带两桶。
4/12. 取出一块等水烧开煮面，根据各人食量来选择放多少面，我今天煮了一块花瓣面和一小把陈克明的挂面，因为有点饿
5/12. 再煎一个鸡蛋
6/12. 鸡蛋煎单面，撒上海苔肉松（根据自己喜好，我只是为了好看：p）
7/12. 蛋煎好，将煮好的面捞出沥干，在碗底平铺青菜/其它蔬菜（青菜打底绿色会很好看），然后放入糖，酱油，醋，辣椒粉
8/12. 这是我的韩国朋友给我的，辣椒粉，不辣，比较符合我的口味（我爱吃辣，但吃不了太辣的）
9/12. 最后撒上蒜末葱花
10/12. 将油烧热
11/12. 最后将烧热的油泼进去拌一下
12/12. 如果喜欢也可以这样吃
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、促进消化等功效；可与五花肉、排骨、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、降血压等功效；可与牛肉干、牛腱子、五花牛肉搭配；与千页豆腐、豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 方便油泼面热量1079 千卡
- 脂肪110.51 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物148.32 克
- 钠42501 毫克
- 钙831 毫克
- 铁39.55 毫克
- 钾1418 毫克