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淡奶小餐包

淡奶小餐包的热量和减肥功效

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淡奶小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1300千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
杏仁片259千卡575千卡21.22克49.42克
总量753淡奶小餐包热量/卡路里3032千卡
排舞 热量3032千卡,相当于排舞674分钟消耗的热量...270

淡奶小餐包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(360克)、酵母(4克)、鸡蛋(40克)、淡奶油(100克)、牛奶(110毫升)、白糖(70克)、黄油(25克)、盐(1克)、杏仁片(适量)、蛋黄液(适量)
淡奶小餐包的做法图解1

1/6. 黄油切小块室温软化

淡奶小餐包的做法图解2

2/6. 揉好的面团加入黄油再次启动和面程序揉30分钟至扩展阶段,就是取一小块面团可以用手撑出大片薄膜

淡奶小餐包的做法图解3

3/6. 揉好的面团发酵至两倍大,这个过程大概要1.5左右小时

淡奶小餐包的做法图解4

4/6. 面团排气,均匀的分成16等份,然后滚圆,均匀的排列在28*28的烤盘里温暖处二次发酵半小时左右。

淡奶小餐包的做法图解5

5/6. 二发好的面团刷薄薄的蛋液,贴上几篇杏仁片,没有杏仁片可以用芝麻代替。

淡奶小餐包的做法图解6

6/6. 时间到之后就可以取出了

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与百合、苋菜、基围虾搭配;与茶叶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、保护眼睛等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、美容养颜等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与乌鳢、米汤、杨梅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 淡奶小餐包热量3032 千卡
  • 脂肪258.79 克
  • 蛋白质54.79 克
  • 碳水化合物199.12 克
  • 491.9 毫克
  • 636 毫克
  • 7.5 毫克
  • 1348 毫克

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