| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 694克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于瑜珈190分钟消耗的热量...210 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、红薯（一个大的）、红萝卜（一根）、咖喱（一盒）
1/20. 咖喱块
2/20. 鸡胸肉一块
3/20. 因为家里没有土豆改用红薯代替，味道依然很棒，红萝卜一根
4/20. 米饭在电饭锅已经开始煮上，这样做完咖喱，米饭也可以同时出锅
5/20. 鸡肉切丁
6/20. 红薯和胡萝卜切丁，刀工一直是我的弱点，请忽略
7/20. 炒菜锅中烧干放食用油，不用太多油，转动锅面使油沾到每个锅面即可
8/20. 油温热后，倒入鸡胸肉丁翻炒
9/20. 每个肉丁都变成白色，盛出备用
10/20. 倒入红薯和红萝卜
11/20. 均匀翻炒
12/20. 期间可以盖盖焖一会，变颜色后翻入一碗水
13/20. 一碗水刚好漫过食材
14/20. 大火继续
15/20. 盖上盖子焖两分钟
16/20. 放入备好的鸡胸肉，搅匀
17/20. 打开咖喱块，我用了4块，咖喱的浓稠度关系着是否成功，建议多放点粘稠些更入味。
18/20. 此时关小火，是咖喱块慢慢融化，并伴随搅拌
19/20. 搅拌成这样子粘稠就可以关火了
20/20. 大功告成，要用盘子吃咖喱饭，更有感觉哦
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、调月经、补虚健胃等功效；可与冬瓜、茶树菇、板栗搭配；与芹菜、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、健脾胃等功效；可与牛奶、猪小排、大米搭配；与大花蟹 、河蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、解毒、胃肠蠕动等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量665 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠97.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾448 毫克