| 营养美味的甜沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米面 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 粉条 | 克 | 68千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 619克 | 营养美味的甜沫热量/卡路里1387千卡 | |||

1/15. 黄豆花生提前泡4小时

2/15. 花生、黄豆煮熟

3/15. 菠菜洗净焯水切碎

4/15. 粉条热水中浸泡半小时捞出切四五厘米长

5/15. 葱姜末在热油中爆香加入胡椒粉拌匀

6/15. 把呛好的葱姜倒入碗中备用,这就是倒呛锅

7/15. 豆腐干切片

8/15. 锅中倒入开水,把八角豆腐干粉条放上

9/15. 用适量水稀释小米面至无颗粒

10/15. 水开把小米面下入锅中

11/15. 再次烧开放入倒呛锅拌匀

12/15. 加入黄豆花生

13/15. 加入适量盐

14/15. 放入菠菜煮至粘稠就可以了

15/15. 成品图
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解渴、和胃、健胃除湿等功效;可与红糖、黄豆、桑葚搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、止血、滋润皮肤等功效;可与莲子、毛豆、枣搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、壮骨、防止血管硬化等功效;可与小米面、红枣、茄子搭配;与北极虾、水芹菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、提高免疫力、抗衰老等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、清洁皮肤、防治痔疮等功效;可与白茅根、杨桃、花生搭配;与银耳、丝瓜、乳酪相克,同食可能会引起不适;