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荷塘月色

荷塘月色的热量和减肥功效

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荷塘月色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉2768千卡692千卡18.2克68克
荷兰豆60千卡30千卡2.5克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
山药114千卡57千卡1.9克0.2克
莲藕148千卡74千卡2.6克0.1克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
红椒138千卡212千卡15克12克
食盐0千卡1千卡0克0克
黄椒9千卡22千卡1克0.2克
总量1399荷塘月色热量/卡路里3776千卡
收碗 热量3776千卡,相当于收碗1510分钟消耗的热量...150

荷塘月色的做法共8个步骤

食材主料/辅料

腊肉(400克)、荷兰豆(200克)、山药(200克)、莲藕(200克)、胡萝卜(1个)、黑木耳(适量)、红椒(1/2个)、黄椒(1/2个)、大蒜(4瓣)、玉米油(适量)、食盐(适量)、鸡精(适量)
荷塘月色的做法图解1

1/8. 准备食材,荷兰豆摘洗净后焯水→过凉→沥干和切好滴红椒,黄椒备用

荷塘月色的做法图解2

2/8. 莲藕 →山药 →胡萝卜依次切好→焯水→过凉→沥干好切好滴蒜片备用。

荷塘月色的做法图解3

3/8. 自制滴腊肠煮熟切片备用。

荷塘月色的做法图解4

4/8. 倒入玉米油后先煸炒腊肠片。

荷塘月色的做法图解5

5/8. 再放入蒜片煸炒。

荷塘月色的做法图解6

6/8. 1分钟后放入荷兰豆翻炒。

荷塘月色的做法图解7

7/8. 再放入莲藕,山药,胡萝卜翻炒。

荷塘月色的做法图解8

8/8. 最后放入红椒和黄椒翻炒,撒入食盐和鸡精翻炒。

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、益脾和胃、治疗便秘等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾益精、消渴、益精等功效;可与芥蓝、鳗鱼、芡实搭配;与甘遂、鲫鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、散瘀、生津等功效;可与猪小排、黄鳝、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、促消化等功效;可与黄豆、卷心菜、绿豆芽搭配;与樱桃、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荷塘月色热量3776 千卡
  • 脂肪183.24 克
  • 蛋白质57.88 克
  • 碳水化合物170.58 克
  • 38892.4 毫克
  • 218 毫克
  • 12.65 毫克
  • 2467 毫克

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