香辣牛肉下饭菜的热量和减肥功效

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香辣牛肉下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	313千卡	125千卡	27.47克	2克
蒜苔	克	150千卡	66千卡	2克	0.1克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
味极鲜	克	11千卡	76千卡	11.33克	0克
总量	1018克	香辣牛肉下饭菜热量/卡路里1414千卡
热量1414千卡，相当于打理草坪257分钟消耗的热量...330

香辣牛肉下饭菜的做法共4个步骤

牛肉（250克）、蒜苔（1把）、木耳（5颗）、辣椒（适量）、大葱（1颗）、姜（4片）、豆瓣酱（1勺）、味极鲜（1勺）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、麻辣鲜（适量）

1/4. 准备好所有入锅材料，牛肉切粒，蒜苔切粒，辣椒切粒，木耳切小块，葱段，姜丝，干辣椒，花椒，所有材料准备好后坐锅上油

2/4. 油热后放入适量豆瓣酱煸炒，然后下入花椒，葱，姜，辣椒稍微煸炒一下后放入牛肉粒

3/4. 牛肉下锅后不断翻炒，直到把牛肉里面的油都炒干后放入适量味极鲜，盐，糖翻炒，然后下入蒜苔粒翻炒大概2-3分钟后放入木耳跟青椒粒翻炒，最后放入鸡精

4/4. 香辣，美味的牛肉粒下饭菜就做好啦，快快来吃吧！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、暖胃、止渴止涎等功效；可与黄豆芽、生姜、鸡腿菇搭配；与红螺、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、预防便秘、治便秘等功效；可与木耳、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、治疗便秘等功效；可与海蜇、海蜇头、芦荟搭配；与海螺、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、减肥、降血糖等功效；可与小白菜、羊肉、羊排搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抗菌、降低胆固醇等功效；可与兔肉、红枣、明虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；