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糖醋里脊

糖醋里脊的热量和减肥功效

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糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
6千卡11千卡0.1克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
4千卡59千卡2克0克
总量518糖醋里脊热量/卡路里882千卡
大提琴 热量882千卡,相当于大提琴441分钟消耗的热量...120

糖醋里脊的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(适量)、番茄酱(适量)、淀粉(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、黑胡椒粉(适量)、柠檬汁或料酒(适量)、盐(适量)
糖醋里脊的做法图解1

1/5. 猪里按摩后脊切条,加少许盐,柠檬汁或料酒去腥,加少许胡椒粉,腌制半小时以上。
面粉加淀粉加水后做成面糊,里脊肉裹上面糊 放热油里炸

糖醋里脊的做法图解2

2/5. 捞出后炸第二次,更加脆

糖醋里脊的做法图解3

3/5. 番茄酱加水淀粉加糖加醋 熬制成汁,放入炸好沥干的肉

糖醋里脊的做法图解4

4/5. 撒入白芝麻

糖醋里脊的做法图解5

5/5. 装盘

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋阴、生津液等功效;可与茄子、枇杷、蕨菜搭配;与何首乌、首乌、百合相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血脂、促进消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、宽肠胃等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、杀虫、杀菌等功效;可与绿豆芽、姜、黑木耳搭配;与四季豆、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋里脊热量882 千卡
  • 脂肪12.27 克
  • 蛋白质35.53 克
  • 碳水化合物294.8 克
  • 85648.9 毫克
  • 1112 毫克
  • 41.31 毫克
  • 2045 毫克

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