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三汁鸡根焖锅

三汁鸡根焖锅的热量和减肥功效

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三汁鸡根焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣椒628千卡295千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
4千卡59千卡2克0克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
沙茶酱447千卡757千卡10克78克
总量1189三汁鸡根焖锅热量/卡路里2134千卡
摆桌子 热量2134千卡,相当于摆桌子854分钟消耗的热量...150

三汁鸡根焖锅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡根(12个)、辣椒(1个)、洋葱(1个)、胡萝卜(半个)、鸡腿菇(1个)、西红柿(1个)、调料:(适量)、盐(适量)、胡椒(适量)、蚝油(2勺)、沙茶酱(2勺)、番茄酱(2勺)、甜面酱(2勺)、酱油(1勺)、白糖(1勺)
三汁鸡根焖锅的做法图解1

1/5. 鸡根放几片生姜和葱、大蒜片、料酒、盐胡椒、糖腌制一会

三汁鸡根焖锅的做法图解2

2/5. 沙锅里倒点油炒洋葱,辣椒、胡萝卜,鸡腿菇、炒出香味后放鸡根

三汁鸡根焖锅的做法图解3

3/5. 把腌制好的鸡根摆在菜上面,腌的大蒜和生姜调料也放进去

三汁鸡根焖锅的做法图解4

4/5. 另外去一个小碗调制酱汁,蚝油,甜面酱,番茄酱,酱油、沙茶酱,拌均匀浇在鸡肉上。

三汁鸡根焖锅的做法图解5

5/5. 放入番茄小火焖煮30分钟即可,因为用的砂锅都不用水的,本了菜里会出点水,酱汁里也有水,这样焖出的菜很香很入味,蔬菜里的香加上鸡肉的香。

食材功效信息

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、防感冒、帮助消化等功效;可与豆腐、花菜、虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、祛痰利尿、促进消化等功效;可与火腿、猪肝、猪肉搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、解毒生津等功效;可与草鱼、西瓜、西兰花搭配;与苹果、冬虫夏草、山楂干相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、益脾胃、治痔等功效;可与牛肉、鱿鱼、莴笋搭配;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、促进消化、治疗高血压等功效;可与福寿鱼、卷心菜、西葫芦搭配;与冰棍、鱼干、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三汁鸡根焖锅热量2134 千卡
  • 脂肪109.8 克
  • 蛋白质94.05 克
  • 碳水化合物381.12 克
  • 56050.3 毫克
  • 568.7 毫克
  • 33.32 毫克
  • 5151 毫克

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