茄汁鸡丁孩子也可以吃的酸甜口味的热量和减肥功效

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茄汁鸡丁孩子也可以吃的酸甜口味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
腰果	克	509千卡	553千卡	18.22克	43.85克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	954克	茄汁鸡丁孩子也可以吃的酸甜口味热量/卡路里1567千卡
热量1567千卡，相当于烫衣服784分钟消耗的热量...120

茄汁鸡丁孩子也可以吃的酸甜口味的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉（半斤左右）、黄瓜（2小根）、胡萝卜（1小根）、腰果（适量）、木耳（适量）、番茄酱（适量）、白胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）

1/5. 鸡肉切成小丁，大小自己决定。然后放一点料酒、一小勺盐、一大勺糖、一点白胡椒粉和少量淀粉用手抓匀，腌制一刻钟左右。

2/5. 腰果放入油锅中炸一下，颜色变深就要捞出，别糊了

3/5. 木耳倒入开水泡发备用

4/5. 黄瓜和胡萝卜切成小丁，切好后可以提前入热水中淖软。我喜欢稍微有点儿嚼头，所以没有淖。

5/5. 炒的过程:
1）锅里倒适量油，油热后加入葱姜爆出香味，加入4-6勺番茄酱稍微翻炒后加入胡萝卜和黄瓜丁，如果锅干了就加入少量水继续翻炒，直到黄瓜和胡萝卜软并入味
2）再加入鸡丁继续翻炒。鸡肉由透明变成白色后再炒几分钟，过程中根据咸淡，可再加入适量糖和盐调出自己喜欢的味道。
3）取出热水中的木耳稍加清洗放入锅中翻几下，最后出锅前加入腰果。
终于大功告成，上盘开吃~

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚健胃、益五脏等功效；可与茼蒿、首乌、冬虫夏草搭配；与芥末酱、鲍鱼、芥末相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、降血糖等功效；可与蜂蜜、醋、黑木耳搭配；与水芹菜、金桔、柑橘相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、抗癌等功效；可与香菇、豆浆、菠菜搭配；与辣椒、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；

腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、通乳汁、催乳等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、轻身强智、大便秘结等功效；可与海蜇头、海蜇皮、鲫鱼搭配；与白萝卜、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

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