| 时蔬鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 808克 | 时蔬鸡肉串热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于弹风琴493分钟消耗的热量...150 | |||||
时蔬鸡肉串的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（150克）、土豆（半个）、胡萝卜（50克）、柿子椒（1个）、食用油（1勺）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、蚝油（2勺）、烧烤料（2勺）、盐（1勺）、洋葱（1个）
1/4. 青椒、胡萝卜、洋葱切大小，厚度一致的片，大蒜切末
2/4. 鸡胸肉提前用温水冲洗干净后控水，用刀片成薄厚均匀的片后再切成大小均匀的丁
3/4. 食材放在一起，用盐、油、料酒、蚝油、生抽、烧烤料拌匀，再挤点柠檬汁拌匀，腌1个小时左右
4/4. 用竹签串好备用，码入烤盘刷上橄榄油，烤箱预热250度，烤6分钟取出来翻面，再烤6分钟左右，出炉后撒上芝麻或其它的香料即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、强筋骨等功效；可与薄荷、油菜、栗子搭配；与李子、海虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、和中养胃等功效；可与黄瓜、肥牛、豆角搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与草鱼、黄豆、圆白菜搭配；与辣椒、白萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促消化、缓解疲劳、解热等功效；可与糙米、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 时蔬鸡肉串热量1232 千卡
- 脂肪123.59 克
- 蛋白质37.41 克
- 碳水化合物76.17 克
- 钠11215.7 毫克
- 钙301 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾868 毫克