泥鳅炖荷包蛋的热量和减肥功效

泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、补中益气、益肾助阳等功效；可与豆腐、木耳、黑木耳搭配；与黄瓜、河蟹 、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与银鱼、干辣椒、紫菜搭配；与田鸡、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、防肿瘤等功效；可与醋、生菜、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、健胃消食等功效；可与娃娃菜、豆腐、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、化淤、美容等功效；