| 咖喱鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1525克 | 咖喱鸡腿热量/卡路里1599千卡 | |||
1/2. 准备:鸡腿洗净切小块,土豆和胡萝卜分别切1cm见方小块,洋葱切约0.5cm见方碎片备用
2/2. 热锅放黄油融化,下洋葱粒炒香,再将鸡块下锅一起煸炒,炒至鸡肉肉紧变色,再放入胡萝卜和土豆继续煸炒至微软,加入咖喱块炒化,倒入牛奶大火煮开转中火焖煮(期间可试味增加咖喱块),焖煮至汤汁浓稠开盖加少许黑胡椒粉和一勺花生酱,大火炒匀后即可出锅
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有健脾胃、补虚健胃、补精填髓等功效;可与栗子、板栗、豇豆搭配;与菊花、芥末、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、消炎等功效;可与玉米、猪肉、猪骨搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、美容等功效;可与醋、豇豆、豆角搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、香菜、菠菜搭配;与山楂干、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、美白等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与菜花、红糖、酒相克,同食可能会引起不适;