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鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨的热量和减肥功效

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鲜肉小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量571鲜肉小馄饨热量/卡路里1981千卡
拉筋 热量1981千卡,相当于拉筋792分钟消耗的热量...150

鲜肉小馄饨的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(5块钱的)、鸡蛋(1个)、小葱(少许)、生姜(少许)、生抽(少量)、盐(一勺)、鸡精(少许)、小馄饨皮(2块钱的)

1/4. 去菜场买五花肉,然后让师傅绞肉馅

鲜肉小馄饨的做法图解2

2/4. 肉馅放碗里,加切碎的姜末和葱末,打一个鸡蛋,加少许生抽、盐、鸡精,往一个方向搅拌,感觉肉馅上劲均匀即可,理想状态肉馅略略有些稀

3/4. 小馄饨皮放平在手掌上,用筷子抹一点儿肉馅在馄饨皮中间,手轻轻攥一下就可以了,大家自行试验两个就知道了,不用大力按压,和包饺子不一样

鲜肉小馄饨的做法图解4

4/4. 锅里水煮开,小馄饨下入,待其漂浮,大火滚沸下即可盛出。小馄饨大概也就煮2~3分钟吧,很快的,也不用太担心陷漏出来或者没熟

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效;可与萝卜、大蒜、紫菜搭配;与香菜、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、小米、小米面搭配;与田鸡、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、解药毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 鲜肉小馄饨热量1981 千卡
  • 脂肪65.89 克
  • 蛋白质42.75 克
  • 碳水化合物68.59 克
  • 10278.4 毫克
  • 225 毫克
  • 6.62 毫克
  • 897 毫克

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