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小面包

小面包的热量和减肥功效

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小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量442小面包热量/卡路里1252千卡
骑马 热量1252千卡,相当于骑马156分钟消耗的热量...480

小面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、牛奶(90毫升)、白糖(30克)、酵母(4克)、鸡蛋(1个)、黄油(30克)
小面包的做法图解1

1/7. 将除黄油外的材料放入面包机和面15分钟,然后加入软化的黄油揉面40分钟。

小面包的做法图解2

2/7. 第一次发酵后排气,整成小圆,此配方可做九个,每个45g。

小面包的做法图解3

3/7. 烤箱放入热水将其放入进行第二次发酵,发好后刷蛋液,撒芝麻。

小面包的做法图解4

4/7. 烤箱预热170度,18-20分钟,上色太深则将温度稍微往下调

小面包的做法图解5

5/7. 出炉

小面包的做法图解6

6/7. 成品

小面包的做法图解7

7/7. 有种以前吃老面包的感觉,味道比较单调

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与红糖、酒、空心菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与西红柿、小米、干贝搭配;与红薯、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 小面包热量1252 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物176.55 克
  • 222.9 毫克
  • 358 毫克
  • 2.78 毫克
  • 417 毫克

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