| 好吃停不了-香浓浆爆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 626克 | 好吃停不了-香浓浆爆面包热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡，相当于摆桌子655分钟消耗的热量...150 | |||||
好吃停不了-香浓浆爆面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（340克）、细砂糖（10克）、酵母（4克）、盐（6克）、牛奶（240克）、黄油（30克）、椰汁（170克）、糖粉（50克）、椰蓉（适量）
1/13. 准备好材料
2/13. 面粉过筛后加入酵母、盐、牛奶跟细砂糖揉至扩展阶段
3/13. 再加入软化的黄油
4/13. 继续揉至能够拉出一层薄膜
5/13. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积的2倍大
6/13. 发酵好的面团排气然后分成12等份，每份50克
7/13. 搓圆，然后盖上保鲜膜将面团醒发15分钟
8/13. 椰浆加糖粉拌匀
9/13. 淋在发酵好的面包上
10/13. 撒上适量椰蓉
11/13. 送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟，上色后盖上锡纸，烤至表面金黄即可
12/13. 成品欣赏
13/13. 香浓的椰浆，好吃停不了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、大便秘结等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与橙、白砂糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 好吃停不了-香浓浆爆面包热量1638 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10111.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾158 毫克