| 韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 1854克 | 韩式泡菜热量/卡路里931千卡 | |||

1/11. 姜大蒜剁碎成小粒

2/11. 洋葱切细丝,我切的还不够。也可以切成粒,也可以不加洋葱。

3/11. 白萝卜切细丝

4/11. 几根葱,一个苹果和梨削皮,有榨汁机的榨成汁,没有就切粒。我就是没榨汁机

5/11. 辣椒面

6/11. 大白菜层层放盐,腌制出水,沥干,将盐分清洗干净,水沥干

7/11. 糯米加入适量水,在锅里煮开,不断搅拌,三四分钟左右,加入苹果和梨搅拌。成浓稠状出锅放凉

8/11. 所有材料依次加入,搅拌均匀

9/11. 细节图

10/11. 酱一层一层抹在白菜上,沫仔细哦。装入盒子中。我把剩下的酱盖上去了

11/11. 表达能力不好,将就吧
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、促进消化、解渴利尿等功效;可与蛋黄、火腿、蚕豆搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、安眠、减肥等功效;可与银耳、黄瓜、鳙鱼搭配;与糯米、紫甘蓝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、止咳化痰、降火等功效;可与姜汁、银耳、百合搭配;与鹅肉、大花蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补钙、延缓衰老等功效;可与西葫芦、火腿、羊排搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、消食、促进消化等功效;可与千张、鲢鱼、圆白菜搭配;与何首乌、熟地、木耳相克,同食可能会引起不适;