宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1145克	宫爆鸡丁热量/卡路里1857千卡
热量1857千卡，相当于堆肥371分钟消耗的热量...300

宫爆鸡丁的做法共4个步骤

鸡胸肉（2块）、黄瓜（1条）、胡萝卜（1条）、花生（个人喜欢）、醋（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 把鸡胸切块，然后用淀粉、酱油、料酒拌匀腌一会，口重的可以加一些盐。备用。把花生炸熟备用。

2/4. 调汁，用醋、料酒、白糖、盐调成汁备用。（醋依照个人口味添加，白糖和醋差不多，料酒一点，盐看个人口味）

3/4. 黄瓜和胡萝卜切块备用

4/4. 葱姜蒜切末呛锅，出香味之后放入一勺豆瓣酱，炒出红油，然后放入黄瓜胡萝卜翻炒一下，倒入鸡胸，翻炒一会，等鸡胸熟了，放入炸好的花生，然后倒入之前调好的汁，炒几下就可以出锅了！

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚健胃、温中益气等功效；可与茼蒿、冬瓜、豇豆搭配；与芥末酱、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效；可与绿豆芽、土豆、蜂蜜搭配；与杨梅、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与香菜、圆白菜、草鱼搭配；与柠檬、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、防冠心病、补脾等功效；可与枣、鲤鱼、猪蹄搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、促进消化等功效；可与猪骨、桑葚、大蒜搭配；与芹菜、四季豆、冬瓜相克，同食可能会引起不适；