| 酱黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 黄豆 | 克 | 1035千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 酱黄豆热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于脱衣服572分钟消耗的热量...120 | |||||
酱黄豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
八角（3颗）、香叶（1-2片）、酱油（3-4汤勺）、白糖（10克）、盐（适量）、黄豆（300克）
1/3. 黄豆用清水泡一晚上
2/3. 第二天（差不多八小时）用泡开的黄豆 放入锅内 加满水
3/3. 加入八角香叶糖盐酱油 开大火煮一小时 然后收汁 ，最后留一点汁在里面 就可以吃了
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、理气止痛、腹部冷痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱黄豆热量1144 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质69.1 克
- 碳水化合物262 克
- 钠15838.8 毫克
- 钙515 毫克
- 铁46.21 毫克
- 钾1990 毫克