| 面包机制作面包超详细步骤再也不怕出错热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 538克 | 面包机制作面包超详细步骤再也不怕出错热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于上下蹲430分钟消耗的热量...240 | |||||
面包机制作面包超详细步骤再也不怕出错的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 面包桶提出来放称上
2/17. 放入盐糖！记得要放对角！不然酵母发不起来！
3/17. 继续加入鸡蛋牛奶！我用的伊利纯牛奶！鸡蛋放碗里打打散就好！不用很匀！
4/17. 放入高筋面粉250g！我用的是金象散装高筋面粉！然后在面粉上挖个坑！把酵母放进去
5/17. 盖上盖子！ 默认菜单直接按开始！
我的1号菜单就是标准面包！
6/17. 三分钟的面团状态
7/17. 十五分钟后加入黄油！黄油室温软化就好！如果有黄油沾桶上揉不到用刮刀刮下去！然后就盖上盖子不要管他！让机子自己揉吧！
8/17. 重点到了！机子到1：45的时侯就停了（程序揉了个33分钟）！准备要发酵！我们关闭重新启动重新！然后选择烤色选浅色！接下来就等半个小时！放入蔓越梅干！
9/17. 这是重启程序时面团的状态！
10/17. 半小时过去了！放入蔓越梅！
11/17. 而我用的是外面店里的普通酵母！金装的酵母还在快递中*^_^*！！这款酵母我试用两次了！揉面揉好了也能发起来的哦！
12/17. 面包发酵5分钟了！本来是不能开盖子的！我为了让亲门看的更清楚些！快速打开拍了张照片
13/17. 额！今天的鸡蛋太大了！中午温度25摄氏度！水份大了！发高了！有一点顶机盖了！-_-#！！
烘烤中！
14/17. 还不错！烤好了马上要拿出来哦！机子自动保温！口感就不好了！
15/17. 皮不厚！满意！哈哈
16/17. 切开后的组织很不错！
17/17. 成品图！哈哈！
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与金桔、钙粉、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效；可与洋葱、桂圆、银鱼搭配；与鹅、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机制作面包超详细步骤再也不怕出错热量1719 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克