| 香辣皮皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1458克 | 香辣皮皮虾热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡，相当于舞厅422分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣皮皮虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 皮皮虾洗净沥干水份
2/8. 青椒，红椒，洋葱切成小丁待用
3/8. 葱姜蒜切成小丁待用
4/8. 大葱切成小段待用
5/8. 热锅倒入植物油，加入适量的牛肉酱，郫县豆瓣酱，熬红油。加入葱姜蒜，青椒，红椒，洋葱，大葱大火爆锅。
6/8. 倒入皮皮虾，大火快速翻炒。加入生抽，黄酒，香醋，耗油再翻炒下。
7/8. 加入水，水没过皮皮虾即可。加入白糖，盐。大火烧开，转小火煮一会。
8/8. 烧好的皮皮虾用筷子一个一个夹出来摆盘堆叠起来，再浇上汤汁，如果嫌麻烦可以直接出锅倒入盘里。好了，一道美味的香辣味皮皮虾就完成了。
食材功效信息
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防动脉硬化、抗早衰、增强免疫力等功效；可与丝瓜、藕、燕麦搭配；与西红柿 、葡萄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与牛五花肉、牛腱子肉、双孢菇搭配；与卤豆腐干、素肚、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、镇吐、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、消食理气等功效；可与洋葱、排骨、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、防感冒、开胃消食等功效；可与鳝鱼、兔肉、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣皮皮虾热量1899 千卡
- 脂肪173.75 克
- 蛋白质56.81 克
- 碳水化合物299.22 克
- 钠12050.9 毫克
- 钙461 毫克
- 铁15.57 毫克
- 钾2529 毫克