| 干鲍萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 干鲍萝卜汤热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于电工5分钟消耗的热量...180 | |||||
干鲍萝卜汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪尾骨（250克）、干鲍鱼（6个）、白萝卜（100克）、盐（适量）、生姜（适量）、小葱（适量）、料酒（15毫升）、咸肉（适量）
1/14. 猪尾骨泡清血水洗净，咸肉用温水洗净后切片
2/14. 白萝卜去皮，干鲍鱼泡软后洗净（进冰箱冷藏泡2天中间要换水）
3/14. 先把干鲍鱼用清水浸没放入电压锅隔水蒸35分钟等排完气取出
4/14. 把白萝卜切成滚刀块
5/14. 准备生姜片和小葱打结
6/14. 锅内水开后加入白萝卜焯水一分钟后捞起
7/14. 咸肉和猪尾骨冷水下锅焯水至泡沫全部浮出后熄火捞起
8/14. 同时砂锅里倒入清水，把焯水后的猪骨咸肉葱结和姜片加入
9/14. 加入料酒
10/14. 撇清浮沫
11/14. 蒸好的鲍鱼连水一起加入后大火煮开盖上转小火一小时
12/14. 之后打开加入白萝卜转大火煮开再转小火半小时
13/14. 打开尝试味道再加盐调味后熄火
14/14. 撒上葱花上桌
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与羊骨、油豆腐、豆腐搭配；与猪腰、黑木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干鲍萝卜汤热量14 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克